रिलायंस कंज्यूमर प्रोडक्ट्स लिमिटेड ने देश के तेज़ी से बढ़ते आइसक्रीम मार्केट में अपनी मौजूदगी मज़बूत करने के लिए एक नया आइसक्रीम ब्रांड, ‘बॉम्बे क्रीमरी’ लॉन्च किया है। यह कदम ऐसे समय में उठाया गया है जब भारत में पैक्ड आइसक्रीम और फ्रोज़न डेज़र्ट की मांग लगातार बढ़ रही है। शहरी और छोटे, दोनों तरह के इलाकों में खपत बढ़ने के साथ, कंपनियाँ नए प्रोडक्ट और फ्लेवर पेश कर रही हैं। बॉम्बे क्रीमरी के ज़रिए, रिलायंस कंज्यूमर प्रोडक्ट्स का लक्ष्य अलग-अलग उम्र के ग्राहकों तक पहुँचना है। आइसक्रीम कैटेगरी में कदम रखकर, कंपनी ने अपने फ़ूड और बेवरेज बिज़नेस का दायरा और बढ़ाया है; वह पहले से ही बेवरेज, स्नैक्स और दूसरी FMCG कैटेगरी में अपना पोर्टफोलियो बढ़ा रही है। नए ब्रांड के तहत, कंपनी ग्राहकों की पसंद के हिसाब से कई तरह के आइसक्रीम प्रोडक्ट लॉन्च कर सकती है। आइसक्रीम मार्केट में कीमत, पैकेजिंग और उपलब्धता जैसे कारक स्वाद जितने ही अहम हैं; इसलिए, बॉम्बे क्रीमरी को कंपनी के बड़े डिस्ट्रीब्यूशन नेटवर्क से फ़ायदा मिलेगा। रिलायंस कंज्यूमर ने अपने प्रोडक्ट को बड़े शहरों से छोटे मार्केट तक पहुँचाने पर ध्यान दिया है। हाल के सालों में भारत के आइसक्रीम मार्केट में तेज़ी से बदलाव आए हैं; गर्मियों में मांग बढ़ने के अलावा, अब आइसक्रीम को साल भर खाई जाने वाली चीज़ के तौर पर देखा जा रहा है। ऑनलाइन फ़ूड डिलीवरी और क्विक-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म के विस्तार से भी ग्राहकों के लिए आइसक्रीम आसानी से उपलब्ध हो गई है। प्रीमियम फ्लेवर और छोटे पैक से लेकर बड़े फ़ैमिली पैक तक, अलग-अलग तरह के प्रोडक्ट ने मार्केट की ग्रोथ को और बढ़ाया है। हालाँकि, बॉम्बे क्रीमरी को इस सेक्टर में पहले से जमे-जमाए कई ब्रांड से कड़ी टक्कर मिलेगी। अमूल, क्वालिटी वॉल्स, वाडीलाल और हैवमोर जैसे ब्रांड लंबे समय से भारतीय मार्केट में मज़बूत स्थिति बनाए हुए हैं। इसके अलावा, कई क्षेत्रीय और प्रीमियम आइसक्रीम कंपनियाँ भी ग्राहकों के बीच लोकप्रिय हैं। रिलायंस कंज्यूमर की रणनीति लगातार नए सेगमेंट में कदम रखकर अपने FMCG बिज़नेस को बढ़ाने की रही है, और बॉम्बे क्रीमरी का लॉन्च इसी रणनीति का हिस्सा माना जा रहा है। कंपनी अब ब्रांड की पहुँच, कीमत और प्रोडक्ट की विविधता का फ़ायदा उठाकर आइसक्रीम मार्केट में अपनी जगह बनाने की कोशिश करेगी। मार्केट इस बात पर बारीकी से नज़र रखेगा कि बॉम्बे क्रीमरी कितनी तेज़ी से अपना डिस्ट्रीब्यूशन बढ़ाती है और ग्राहकों से उसे कैसा रिस्पॉन्स मिलता है।
